Ξινολάχανο: μια σαλάτα πλούσια σε προβιοτικά
Ας εξετάσουμε κάποια τρόφιμα που έχουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό και στην υγεία, είναι νόστιμα, οικονομικά και εύκολο να παραχθούν στο σπίτι ακόμα και αν δεν υπάρχει μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα.
Ας εξετάσουμε κάποια τρόφιμα που έχουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό και στην υγεία, είναι νόστιμα, οικονομικά και εύκολο να παραχθούν στο σπίτι ακόμα και αν δεν υπάρχει μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα.
Το παρακάτω μενού, για το βράδυ της Ανάστασης, είναι μια πρόταση αναίμακτη και cruelty free, απόλυτα συμβατή με τον συμβολισμό του Πάσχα, τη νίκη της ζωής επί του θανάτου. Χρόνια πολλά!
1 Νοεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Αυστηράς Χορτοφαγίας γι' αυτό απευθυνθήκαμε στη vegan chef Δήμητρα Μαγκλάρα η οποία μας έλυσε κάθε απορία για την vegan κουζίνα και μοιράστηκε μαζί μας απολαυστικές συνταγές.
Εύκολες, υγιεινές και καθημερινές συνταγές από τη Δήμητρα Μαγκλάρα στους Vegan Times.
Φανταστείτε ένα σπόρο, σιταριού, φασολιού, μπρόκολου, μικροσκοπικό, ξερό, αδύναμο. Βάλτε τον στο χώμα, σε σκοτάδι και υγρασία κι όλες οι πληροφορίες και οι οδηγίες που έχει κρυμμένες μέσα στο DNA του... Της Δήμητρας Μαγκλάρα, Vegan-raw chef για τη natura nrg
Μιά εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα muffins στον κόσμο!!